Durante a manhã, desta quarta-feira (24), o setor de fiscalização do Procon Estadual esteve na sede do Sindicato das Indústrias de Panificação e Confeitarias do Espírito Santo – Sindipães, em Vila Velha, onde apresentou uma palestra educativa. A ação partiu de uma solicitação dos representantes do Sindicato junto à diretoria do Procon Estadual, durante reunião realizada na semana passada.

A palestra foi apresentada pela gerente de fiscalização do Procon Estadual, Denize Izaita, e envolveu três temas básicos: a proteção à saúde; à informação; e à qualidade. A Gerente destacou que os assuntos não foram escolhidos aleatoriamente. “Durante as fiscalizações percebemos que estes assuntos são os que mais causam problemas no segmento das padarias. É comum encontrarmos padarias que deixam o próprio consumidor manusear os alimentos ou, ainda, padarias que vendem o pão francês por unidade, mesmo sendo proibido”, explica Denize.

Ainda durante a palestra, a equipe de fiscalização do Procon Estadual fez uma explicação de como funciona as ações fiscalizatórias.

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